La sensation de manque… Voici ce qu’on ressent quand on fait la chasse aux sucres ajoutés. Mais, bon sang, ça vaut le coup ! La preuve.
Sacha (c’est le nom de notre cobaye) s’est volontairement privé de tout ce qui était nourriture transformée, sucres ajoutés, graisse saturée et alcool. Compte tenu de nos habitudes alimentaires contemporaines, un tel régime équivaut à un véritable sevrage : notre corps est si habitué à ces « ingrédients » que ne plus en avaler vous fait aussitôt ressentir une sensation de manque semblable à celle du drogué soudainement privé de ses substances !
