Les prix mondiaux des denrées alimentaires atteignent leur plus haut niveau depuis une décennie

Les prix mondiaux des denrées alimentaires sont scandaleusement élevés, et les choses ne semblent pas près de changer. Jeudi, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dont le siège est à Rome, a publié des données mensuelles sur l’état des prix des denrées alimentaires. Ces données montrent que les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté pour le deuxième mois consécutif en septembre, atteignant ainsi le niveau le plus élevé de la décennie, grâce à la hausse des prix des céréales et des huiles végétales.

L’indice FAO des prix alimentaires (FFPI), qui mesure la variation mensuelle des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires (notamment les céréales, les huiles végétales, les produits laitiers, la viande et le sucre), a augmenté de 1,2 % en septembre pour atteindre 130 points et 32,8 % de plus qu’en septembre 2020.

La dernière hausse de l’IPF est principalement due à « l’augmentation des prix de la plupart des céréales et des huiles végétales. Les prix des produits laitiers et du sucre ont également augmenté, tandis que le sous-indice des prix de la viande est resté stable », selon la FAO.

La flambée des coûts du fret terrestre et maritime, ainsi que les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, ont laissé certaines chaînes d’épicerie sans autre choix que d’augmenter les prix ou de laisser les rayons vides alors que les pénuries alimentaires persistent. Un dirigeant de Kroger, l’une des plus grandes chaînes de supermarchés américaines, a prévenu le mois dernier que les prix des produits alimentaires allaient encore augmenter avec l’inflation.

Les pressions inflationnistes ont incité la Maison Blanche à calmer le mécontentement des familles de travailleurs pauvres qui consacrent un pourcentage élevé de leurs revenus aux produits de base et essentiels. Le mois dernier, l’administration Biden a reconnu que l’inflation était une préoccupation réelle (avec seulement neuf mois de retard). L’administration a augmenté le nombre de bons alimentaires de 25 %.

Outre l’augmentation de la demande (dont une partie a été produite artificiellement par des mesures massives de relance budgétaire et monétaire), les intempéries et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, un autre problème émergent pourrait exercer une pression sur les prix des denrées alimentaires, à savoir que la flambée du coût de l’énergie fait grimper le prix des engrais, un sous-produit du gaz naturel (les prix du gaz naturel dans certaines régions du monde atteignent des sommets), ce qui signifie que les prix des cultures devront augmenter. Il y a aussi des problèmes de serres de légumes qui disparaissent en Europe parce que les prix de l’énergie et de l’électricité sont trop élevés.

La crédibilité de la Réserve fédérale, ou ce qu’il en reste, continue de s’effriter à mesure que le discours sur l’inflation « transitoire » s’essouffle.

Source : https://www.aubedigitale.com/les-prix-mondiaux-des-denrees-alimentaires-atteignent-leur-plus-haut-niveau-depuis-une-decennie/

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